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抱子芥

材料 白萝卜500克,辣椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克,高粱酒适量。 做法 1.首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30%左右,不要太多。盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。 2.待水完全冷却后...

抱子芥的种植方法如下: 1、栽种 选傍晚和清晨浇水抗旱保苗,并用小拱棚架上搭遮阳网避暑,整个苗期间苗2-3次,施清淡人畜粪2-3次,当幼苗出现4片真叶时,苗龄大约25天左右,带土移出苗床以10*15cm株行距进行假植,浇稀薄人畜粪尿定根,假植15-2...

抱子芥苗期耐热力稍强于茎瘤芥,且生长期长,播种期可稍提前,四川东部8月23日至9月8日为宜。播种偏早,病毒病及软腐病加重;播种偏晚,生长量不够,产量降低。 每公顷苗床地播种量以7500克为限。播种过密,形成瘦长苗,严重影响产量。因种子细...

抱子芥外叶浓绿苍老,开始发黄,为成熟特征。此时肉质腋芽白色带绿,并长出小叶,剥去外叶后,肉质腋芽在主茎上呈分枝状围绕着主茎重叠。3-4月为采收高峰,4月以后久不采收,容易空心。为排开收获,可在1月下旬至2月份尚未达成熟高峰时提前采收...

抱子芥有的地方叫娃娃菜、儿菜、榨菜等,口感细腻,微微有点苦,我每次吃的时候,把表皮全部去掉,这样会减少苦味,另外炒这个菜的时候用猪油炒,味道会更好。所以今天用这个菜来炒腊肉,腊肉的鲜香和这个菜微苦综合,而且用腊肉里的肥肉熬出的...

用料 抱子芥(儿菜) 十几个 盐 适量 红油辣子 适量 腌(抱子芥)儿菜的做法 儿菜洗净晾干 买的时候选个头大一点的,便于切片。 切薄片 撒盐拌匀腌制一个小时。 加点味精和红油辣子即可。 佐餐佳品,脆、清香。 小贴士 腌制出的水挤掉,因为已经...

用料 抱子芥(儿菜) 蒜 干辣椒 爆炒抱子芥的做法 打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料; 炒香锅中放油,放入蒜末、干辣椒炒出香味; 翻炒倒入抱子芥翻炒均匀; 调味调入盐、糖,翻炒均匀后即可出锅

儿菜是喜温凉湿润的二年生蔬菜,生长势强,总叶数30左右,腋芽在茎上重叠 、呈宝塔状。种子在8~10 ℃即可发芽,种子发芽最适温度为22~25 ℃。 幼苗...

材料 白萝卜1根,盐10g白糖30g,香油适量 做法 1、白萝卜洗净,切成薄片,加盐后用手不停地搓,腌5分钟。 2、将白萝卜片用清水冲洗干净,然后攥干水分,加糖继续不停的搓,再腌5分钟 盛盘,淋入少许香油即可。

清炒儿菜时,油放的不足,会导致儿菜苦。 材料 儿菜两颗,青椒一个,盐,鸡精 儿菜洗净切片,青椒切片待油锅热了以后,倒入青椒翻炒, 后放入切片的儿...

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